光头佬水晶饺

来源：http://www.guangtoulaojiaozi.cn 发布时间：2019-12-28 17:38:15

光头佬水晶饺

所需食材：虾肉500克、马蹄、胡萝卜、大白菜、澄面各适量、盐、味精、糖、淀粉、清水、芝麻油各适量
做法：
1、虾肉洗净，用盐搓至起胶；马蹄、胡萝卜分别去皮，洗净切粒；大白菜洗净切粒。
2、将虾肉、马蹄、胡萝卜、大白菜、盐、味精、糖、淀粉、芝麻油一起调匀，冷藏30分钟待用。
3、取澄面10克，加入适量色素拌匀，擀成圆片，包入馅料，捏成锦囊状。
4、饺子上蒸笼蒸15分钟即可。

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