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光头佬水晶饺

来源:http://www.guangtoulaojiaozi.cn    发布时间:2019-08-20 16:06:48
所需食材:虾肉500克、马蹄、胡萝卜、大白菜、澄面各适量、盐、味精、糖、淀粉、清水、芝麻油各适量
做法:
1、虾肉洗净,用盐搓至起胶;马蹄、胡萝卜分别去皮,洗净切粒;大白菜洗净切粒。
2、将虾肉、马蹄、胡萝卜、大白菜、盐、味精、糖、淀粉、芝麻油一起调匀,冷藏30分钟待用。
3、取澄面10克,加入适量色素拌匀,擀成圆片,包入馅料,捏成锦囊状。
4、饺子上蒸笼蒸15分钟即可。

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